TORRÉFACTION DE CAFÉ

Nous torréfions nos cafés de manière artisanale afin d'en révéler les meilleurs arômes et vous offrir une qualité gustative exceptionnelle

L’atelier de torréfaction doit nous permettre d’un côté de couvrir le besoin en café de nos bars à café qui sont présents toute l’année sur différents événements et manifestations à travers le Luxembourg et la grande région. De l’autre côté, nous vous proposons notre café torréfié (en graines ou moulu) à la vente dans notre E-Boutique et sur nos « Coffee Trucks ».

NOTRE ASSORTIMENT

O R I G I N E   P U R E

Sidamo
ETHIOPIE

Située dans le sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya et la Somalie, la région de Sidamo est connue surtout pour son arabica de qualité. Sidamo est le nom de ce territoire, montagneux pour l'essentiel, mais aussi de la population qui l'habite et de sa langue.

Le café Sidamo provient de caféiers poussant dans un milieu naturel dans un environnement non pollué. Notre café n’est pas labellisé « Bio » mais - selon l'attestation des analyses de laboratoire réalisées - ne contient aucune trace de composant chimique.

ARÔMES: FLORAL & FRUITÉ

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